• 1 1/2 Pfund Kartoffeln
• 2 Dosen Krabben in Wasser (Aldi Kühltheke)
• 1 Beutel gefrorenen Blattspinat oder ca. 750 g frischen Blattspinat
• Frischen Schafskäse (Vom Türkisch Mann)
• 3 Packungen Sahne
• reichlichst Knobi (Kenobi)
• Salz. Peffer, Muskat

Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, den Spinat putzen und klein schneiden, den tiefgekühlten auftauen und alles Wasser rauspressen, sonst gibt's Suppe ! Den Knoblauch kleinhacken und die Krabben im Sieb abgießen. Kartoffeln, Spinat, Krabben und Knoblauch abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Die Sahne mit dem Pfeffer, dem Salz und dem Muskat würzen. Ruhig ein wenig kräftig, da alle anderen Zutaten ungewürzt sind. Das Ganze bei 150° in den Backofen, so daß es 1 1/2 Stunden lang leicht brodelt. Nach dieser Zeit den Schafskäse drüber bröseln und noch eine halbe Stunde bei 180° überbacken.