• 1 Dose (850ml) Sauerkraut
• 500g Pökelfleisch
• 2-3 Zwiebeln
• 500g kernlose Weintrauben oder Ananasstücke
• Zucker
• 1 Becher Sahne (nach Gusto)

Das Pökelfleisch in kleine Stücke schneiden und anbraten. Danach aus dem Wok (Topf) nehmen die gewürfeltenZwiebeln darin anbraten.Sind die Zwiebeln glasig, 2-3 EL Zucker darüber geben und solange warten, bis alles karamelisiert ist. Das Pökelfleisch dazu geben und die Dose Sauerkraut darüber. Alles verrühren und obendrauf die weintraubven bzw. Ananas. Wer will, kann jetzt noch einen Becher Sahne darüber schütten, ich hab es vor dem Becher Sahne probiert, ihn dann darüber geschüttet und fand es ohne irgendwie deftiger.